【DiGourmet(ディグルメ)】風雲児 - 新宿 - ラーメン

【DiGourmet(ディグルメ)】風雲児 - 新宿 - ラーメン

“フードをつくる人”にフューチャーする【DiGourmet】。今回は世界中から大人気のラーメン店『風雲児』の店主・三宅重行さんが登場。メニューやお店づくりに込めた思い、そしてオープンから10年以上経っても行列が絶えない理由とは? ラーメン界の風雲児・三宅さんの“魅せる”ラーメンに刮目せよ!
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