2018年10月25日 更新

“五つ星お米マイスター厳選の新米”דモンドセレクション最高金賞の天然水”でお米本来の味を堪能 『こめの家』目黒店

“五つ星お米マイスター厳選の新米”דモンドセレクション最高金賞の天然水”でお米本来の味を堪能 『こめの家』目黒店
『こめの家』目黒店は、2018年10月25日(木)より、新米の提供を開始。五つ星お米マイスターがセレクトした全国各地の新米を鰹節の一番出汁で贅沢に味わいませんか♪

icon五つ星お米マイスター厳選の新米

『こめの家』では、お米のエキスパートである“五つ星お米マイスター”が厳選したお米を仕入れ。47都道府県の様々な銘柄の中から、有名なもの、新しくデビューした銘柄、生産量が少なく市場にあまり流通しないような希少な銘柄をピックアップ。家庭ではなかなか味わうことのできないお米に出会えます!
また、お米に合わせるのは、2017年モンドセレクション最高金賞を受賞した岩手県の天然水「龍泉洞の水」。お米本来の味と香りが楽しめます。
≪10月のラインアップ一例≫
佐賀県産:七夕コシヒカリ
千葉県産:合鴨栽培ひとめぼれ知県産:土佐天空の郷にこまる
滋賀県産:大粒ダイヤ
 ※ 仕入れ状況によって銘柄・価格に変動あり。

icon素材本来の味を堪能できる“鰹節の一番だし茶漬け”

日替わりのお米の中からお好きな銘柄を選び、土鍋で炊き上げます。一口目はシンプルに新米だけを、二口目からは、鰹節の香り高い風味が味わえる鰹節の一番だしをかけ、さらに鰹節とわさびと共に。最後は自家製のお漬物と合わせるなど味の変化も楽しみの一つ♪
◇ 新米土鍋ご飯1合      800円(税抜)~
◇ 鰹節の一番だし茶漬け1合 1,350円(税抜)~
 ※ 銘柄によって価格変動あり。

icon地養卵とオリジナル土佐醤油で味わうワンランク上の卵かけごはん

地養卵とは、「地養素」と呼ばれるナラの樹液(木酢)、弗石(ふっせき)、ヨモギ、海藻などを成分とした飼料を与えて育てた赤玉の卵。
しっかりとした卵の味を引き立たせるよう、鰹だしを利かせた『こめの家』オリジナルブレンドの“土佐醤油”と合わせて、みずみずしい新米と濃厚な卵の“ワンランク上の卵かけごはん”が楽しめます。
◇ 卵かけごはん(新米)   1人前 500円(税抜)
 ※新米は期間限定。
 ※仕入れ状況によって数量に制限あり。

icon食材にこだわった忘年会コース

寒い季節にぴったりの、体の中から温まる鍋や自慢の土鍋ご飯が入ったコースも。飲み放題付きでとてもリーズナブル!忘年会や新年会でのご利用にも最適。
◇ 「ひとめぼれコース」 2時間飲み放題付き 3,500円(税込)
 刺身3種盛り合わせ、純和鶏もも肉炙り焼き、純和鶏の手羽先唐揚げ、浅利の土鍋ご飯など全7品
◇ 「こしひかりコース」 2時間飲み放題付き 5,000円(税込)
 国産牛ざぶとん握り寿し、刺身五種盛り合わせ、季節の天ぷら、うなぎひつまぶし土鍋ご飯など全9品
 ※メニューの内容が変更になる場合あり。

iconまさにお米づくし!こめの家のメニュー

こめの家ではお米にちなんだ“お米づくし”の食事が楽しめます。
お米を食べて育った純和鶏(じゅんわけい)の鶏料理は、素材本来の味をご堪能いただける「串焼き」がおすすめ。その他にも「米粉」の衣をまとった「こめ鶏(岩手純和鶏)の手羽先米粉揚げ」2本500円(税抜)、「米粉のチキン南蛮」950円(税抜)など数多くの旬の味覚を使ったおつまみやおかずも。
米料理に合わせるお酒は、日本酒に加えて、お米から作られたライスワインやクラフトビール等、珍しいお酒を取り揃えられ、食後のデザートには、お米で作った手作りの「お米アイス」400円(税抜) まで、まさに「お米」が存分に楽しめるお店!

お米から作られたライスワイン
グラス 800円(税抜)、ボトル 3,500円(税抜)

お米のクラフトビール

icon店舗概要


店舗名  : こめの家 目黒店
URL   : https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13195799/
所在地  : 東京都品川区上大崎2-15-14 高木ビル B1F
電話番号 : 03-6459-3297
営業時間 : 月~金 16:00~23:30 (フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)、土日祝 15:00~23:30 (フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
席数   : 47席
定休日  : 年中無休(年末年始を除く)

公式HPはこちら

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