2019年04月01日 更新

【DiGourmet(ディグルメ)】七福餃子楼 - 恵比寿 - レストラン

【DiGourmet(ディグルメ)】七福餃子楼 - 恵比寿 - レストラン
“フードをつくる人”にフューチャーする【DiGourmet】。今回は餃子が大人気の『七福餃子楼』の店主・古賀 匡洋が登場。餃子激戦区『恵比寿』の中でも、一番種類が豊富だと自負する店主。その店のこだわりとは・・・

icon今日のDiGourmet(ディグルメ)

via www.youtube.com

【DiGourmet(ディグルメ)】七福餃子楼 - 恵比寿 - レストラン

iconアットホームな雰囲気で味わう種類豊富な自慢の餃子

餃子店ひしめく恵比寿の地で、白いのれんの真ん中に、どっしりと恵比寿様が描かれているお店がある。そのお店の名は『七福餃子楼』。

店名の由来は、店を構える場所「恵比寿」。その恵比寿様のいる七福神からとって七福。また、餃子専門店なので餃子楼。二つを合わせて『七福餃子楼』になった。店名にも只ならぬストーリーを感じる。

半年前にお店を買い取ってオーナーになった古賀さん。
「本当に美味しいものを食べた時のえも言われぬ表情」をお客さんがした時に、やりがいを感じると、古賀さんが語る。

お店の内装は、白をベースとし、明るく元気の良いイメージとなっている。
ただ単に飲食店に来店したと思わせるのではなく、友人宅に訪れたような「アットホームな雰囲気」を提供出来る様、常に意識している。

餃子の種類は豊富で、中にはオリーブオイルで食べる餃子もある。餃子だけでなく、麻婆豆腐、よだれ鶏など、どれも絶品だ。

あなたもこの『七福餃子楼』で、未開の餃子の可能性を開拓してみては如何だろうか。

icon店舗情報

6 件

この記事のキュレーター

詳細を見る
Otsumami潜入取材班
Otsumami潜入取材班

関連する記事

詳細を見る
【渋谷/恵比寿】話題のチーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』冬のあったかメニューがチーズの日(11/11)からスタート!
【渋谷/恵比寿】話題のチーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』冬のあったかメニューがチーズの日(11/11)からスタート!

この記事のキーワード