2018年11月22日 更新

【池袋】上品な和食が食べられる居酒屋!今夜はたっぷりご飯で決まり~『正しい晩ごはん 白』

【池袋】上品な和食が食べられる居酒屋!今夜はたっぷりご飯で決まり~『正しい晩ごはん 白』
池袋にある、上品な和食が食べられる居酒屋『正しい晩ごはん 白』に行ってきました~(取材日2016年9月1日)
上品な和食が食べられる素敵な居酒屋が池袋にあると聞き、さっそく潜入調査してきました。

実際、美味しいご飯をたっぷり堪能できて大満足でした。
デートにもぴったり!大人の女子会にも良さそう!

今回は『正しい晩ごはん 白』という居酒屋に潜入してきました~!

icon雑居ビルの中の楽園~

池袋駅から徒歩3分くらい。お店は雑居ビルの9階にあります。池袋なので飲食店は雑居ビルの中にあるお店が多いですよね。

エレーべーターを利用して9階へ。
外観

外観

店内は落ち着いています。

掘りごたつの席に通されました。きれいで上品な雰囲気です。
店内

店内

テーブルコーデはシンプルですが、可愛らしいです。
テーブルコーディネート

テーブルコーディネート

iconメニューの立て方がおしゃれ!

メニューは壁際に立てられていました。

こういったメニューの置き方は初めて見ましたが、おしゃれですね!
メニュー

メニュー

iconまずはビールで乾杯

一杯目は「エビス」

なんとパーフェクトエビスの称号があるようです。
さっぱりしていて飲み応えは文句なしでした。
「生ビール/エビス」680円

「生ビール/エビス」680円

続いて「八海山」

初めて飲みましたが、口当たりが良くて飲みやすかったです。
最後はスッキリとした味わいでした。グイグイ飲めちゃいます。
「【新潟県産】八海山 普通酒 グラス」490円

「【新潟県産】八海山 普通酒 グラス」490円

この日一緒に食事した相手は「鳳凰美田の桃酒」を注文。

こちらのお酒は、口当たり良くてお酒が苦手な人でも飲みやすいはず。
「鳳凰美田 桃酒」680円

「鳳凰美田 桃酒」680円

もう一杯!こだわりの「前割り焼酎」です。

こちらも飲みやすい!

こだわりが感じられました。
「【焼酎】こだわりの前割り焼酎」580円

「【焼酎】こだわりの前割り焼酎」580円

iconお通しは「自家製の豆乳胡麻豆腐」

お通しは「自家製の豆乳胡麻豆腐」
湯葉、オクラ、店名の入ったかまぼこが添えられていました。

豆乳胡麻豆腐がとにかく濃厚です。わさびと醤油の味付けで美味しさが増します。お酒が進みます。
お通し「自家製の豆乳胡麻豆腐」

お通し「自家製の豆乳胡麻豆腐」

icon産地直送のマグロが美味!とても新鮮~食べたもの~

まずは「冷やし出汁トマト」

とてもみずみずしかったです!
柔らかいトマトに絶妙な出汁がしみ込んでいます。トマトをより一層美味しく感じることができました!

さっぱりしているのでどの季節、どのお酒にも合いそうです。
「冷やし出汁トマト」

「冷やし出汁トマト」

続いては「辛味大根しらすおろし」です。

辛味大根・・・予想よりも・・・かなり辛いです!

ただ、これがまた・・・さっぱりとして、しらすとは良く合います。
焼酎にもピッタリな一品!
「辛味大根しらすおろし」

「辛味大根しらすおろし」

続いて「お造り3点盛り合わせ」

兵庫県産の泉山醤油という刺身専用の醤油で食べます。
この醤油は色が濃くて少し甘めの味です。

まずはアオリイカから。歯応えがいい感じです!
その上に乗っているのが、とびっこと柚子胡椒を絡めた甘エビです。とびっこがプチプチ、甘エビがプリプリしていて柔らかい。柚子胡椒が相性ばっちりです。

新鮮で美味しいです~!頼んで良かった!
「お造り3点盛り合わせ」

「お造り3点盛り合わせ」

続いては産地直送のマグロ!

左が赤身で右が中トロです。赤身は口の中でとろけました。新鮮!
柔らかくて本当に美味しいです。

中トロは赤身よりもさらにとろける感じです。さらに赤身より柔らかいです。

脂ものっていて、もうマグロ最高です!
「マグロ」

「マグロ」

続いては「炙り〆サバ」

身がしっかりしていて、これもまた美味しいです。
レモンの酸味が相性抜群。

付け合わせのかぼちゃも良い感じです。(このかぼちゃは生で食べられます)
「炙り〆サバ」

「炙り〆サバ」

続いて、阿蘇の「ヒゴムラサキ」

第一印象、とにかく大きいです。
焼いてこのサイズなので焼く前の実物はもっと大きいとのことです。

焼き加減が絶妙でした。
とても柔らかくて、鰹節としょうがの味わいが濃厚です。
「ヒゴムラサキ」

「ヒゴムラサキ」

続いて「鮑の炊き込みご飯」

鮑の旨味が、ちょっと固めのごはんにしみ込んでいておいしいです。
贅沢な炊き込みご飯です!
「鮑の炊き込みご飯」

「鮑の炊き込みご飯」

「漬物」も食べました!

こちらもしっかり手が込んでいて、味付けのバランスが良いです。

美味しいです!
「漬物」

「漬物」

こちらは「シジミの赤出汁」

シジミの出汁がしみ込んでいて、飲み終えたら体も温まりました!
「シジミの赤出汁」

「シジミの赤出汁」

こちらは岩手県産の「岩中豚のしょうが焼き」

豚が柔らかくておいしいです。マヨネーズをつけるとさらに深みが出ます。
「岩中豚のしょうが焼き」

「岩中豚のしょうが焼き」

こちらは「出汁巻きたまご」味付けは京風です。

上に乗っているのは稲穂をそのまま揚げたお米。ちなみに、ポップコーンみたいな食感になっています。

それに対して、たまごのほうは柔らかいです。
出汁がしっかりしみ込んでいて最高。

たまご焼き好きにはたまりません。
「出汁巻きたまご」750円

「出汁巻きたまご」750円

icon『正しい晩ごはん 白』は高級感のある和食を堪能できる居酒屋!

『正しい晩ごはん 白』での食事、和食に大満足でした~!
とても良いお店に出会えてラッキーだと感じました。

料理はどれを頼んでもハズレがありません。
また、店員さんの対応も丁寧で素晴らしいです。

『正しい晩ごはん 白』の料理、今回色々注文しましたが、個人的には刺身系はぜひ食べて欲しいです。新鮮でプリップリです。

今回の調査時、隣のお席では宴会をしていて楽しそうでした。大人数でも満喫できると思います。

恋人や友人や同僚と、美味しい和食を食べたいときにはぜひ活用したい居酒屋でした。

icon『正しい晩ごはん 白』店舗情報

【店舗名】『正しい晩ごはん 白』
【住所】東京都豊島区南池袋1-17-13ゴールデンプラザ9F
【電話番号】050-5570-6079
【営業時間】
【月~土】17:30~23:00(L.O.22:30)
【定休日】日曜日
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Otsumami潜入取材班
Otsumami潜入取材班

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